夏季暑热吃啥好?推荐六款清热消暑粥

2016-07-22 17:21:29 来源: 88养生馆

夏季暑热吃啥好?推荐六款清热消暑粥

  炎热的夏季,很多人都会感到没什么胃口,应该吃点什么消消暑呢?为您推荐六款夏季养生粥,不仅能清热消暑,还能够改善食欲不振。现在就随88养生堂小编一起来看看吧。

  推荐六款清热消暑粥

  第一款、莲子百合粥

  百合能够有效润肺止咳、清心安神,而莲子性平,能养心安神、健脾补肾。这一款粥不仅清香甜润,经常服食还能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

  做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

  第二款、冬瓜瘦肉粥

  冬瓜是夏季适宜吃的凉性蔬菜,经常食用能够清热消暑、生津止渴、利尿、调节人体的代谢平衡。冬瓜与大米、瘦肉同煮,不仅具有清热解毒、健脾利尿的功效,还能够帮助减肥,适合暑热烦闷时食用。

  做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

  第三款、西瓜皮绿豆粥

  西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑;而绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

  做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。

  第四款、丝瓜粥

  历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”,食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。因此,身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

  做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

  第五款、苦瓜菊花粥

  苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目;菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

  做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

  第六款、荷叶莲藕粥

  莲藕味甘多液,夏季多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

  做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内至水烧开,然后捞出荷叶,汁留下。将莲藕切成小粒,和大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味即可。