推荐薏米的五款食疗方 清热健脾祛暑湿

2016-07-19 16:28:34 来源: 88养生馆

推荐薏米的五款食疗方 清热健脾祛暑湿

  薏苡仁又叫薏米,能够有效利水消肿,健脾清热,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病症状,是夏季暑湿的食疗佳品。为您推荐薏苡仁的五款食疗方,现在就随88养生堂小编一起俩看看吧。

  薏苡仁的五款食疗方

  第一款、薏苡仁八宝粥

  材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。

  做法:将上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。

  功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。

  第二款、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

  材料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陈皮5克,生姜3片,鲫鱼1条(约400克)。

  做法:鲫鱼去鳞及肠肚,洗净,入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净,与鲫鱼一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,加入适量料酒,煮沸片刻后即可食用。

  功效:具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

  第三款、薏苡仁车前草饮

  材料:薏苡仁10克,车前草15克(鲜品30克)。

  做法:将上述材料洗净,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,去渣留汁,当茶饮用。

  功效:适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。