夏季吃姜有什么好处?可健脾胃祛除风寒

2016-07-19 09:49:25 来源: 88养生馆

夏季吃姜有什么好处?可健脾胃祛除风寒

  俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”然而,大多数人都不知道夏季吃姜有什么好处!夏季吃姜又应该注意什么问题呢?现在就随88养生堂小编一起来看看吧。

  夏季吃姜有什么好处?

  好处一、可健脾胃

  夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。

  好处二、可排汗降温

  生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,体内的余热随着汗液被带走,有一定的防暑作用。

  好处三、可祛除风寒

  夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于祛除体内风寒。要注意,暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

  好处四、可防治肠胃炎

  夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮用,能起到防治肠胃炎的作用。

  什么情况应该去姜皮?

  情况一、脾胃虚寒者,或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品,应去姜皮。

  情况二、患风寒感冒时,喝生姜红糖水,此时生姜最好去皮。

  情况三、用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时,姜皮应去掉。

  吃姜应该注意什么问题?

  一、并非多多益善

  夏季天气炎热,人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃,适量即可,可以在做菜或做汤的时候放几片。

  二、肝炎病人不宜吃姜

  生姜是药食两用的调味品,其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,而变质的生姜还含有黄樟素。

  姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能有所失常。因此,建议肝炎病人不吃或少吃生姜。

  三、阴虚体质的人不能多吃姜

  阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。