夏季干咳不止怎么办?推荐两款润肺食疗方

2016-07-14 15:24:20 来源: 88养生馆

  炎热的夏季,很多人喜欢吃了辣的然后喝杯冷饮,然而时间久了,容易出现干咳的现象。怎么办呢?为您推荐两款止咳润肺食疗方,现在就随88养生堂小编一起来看看吧。

夏季干咳不止怎么办?推荐两款润肺食疗方

  银耳白肺汤

  材料:银耳30克,猪肺1副,清汤1500毫升,葱段、精盐、姜、料酒、味精、胡椒粉各少许。

  做法:银耳水发,洗净,用开水泡片刻。猪肺以清水冲尽肺叶中的血液,放入沸水中稍焯捞出,入沙锅内倒入清水,放入葱、姜、料酒,用旺火烧开后改用小火煮烂。

  将猪肺捞入凉水内,剔气管筋络,去老皮,揪成蚕豆瓣大小的块,放入碗中用凉水泡好。把肺块和银耳捞入大汤碗内,加入清汤,上屉蒸透取出。烧开余下的汤,加料酒、精盐、胡椒粉,汤沸后盛入碗内即成。每周1~2次,佐餐用。

  功效:养阴润肺,主治阴虚干咳、盗汗、面红目赤、午后潮热、舌干无苔、脉细数者。

夏季干咳不止怎么办?推荐两款润肺食疗方

  木耳鸡丁

  材料:嫩鸡肉350克,水发木耳200克,青椒1个,湿淀粉30克,精盐5克,味精、白糖各适量,蛋清2个,葱段10克,清汤100毫升,香油5 毫升,植物油500毫升。

  做法:将鸡肉切成小丁,放入已调好的蛋清中,并加酱油与淀粉拌好。将木耳、青椒切成丝。锅内加油烧至七成热,放入鸡丁,炸至熟后捞出,控净油。

  用净锅爆炒葱、姜、青椒,随即加入鸡丁、木耳,并将调料倒入,翻炒几下即可。每周 l~2次,佐餐。

  功效:益气养血,润肺止咳。主治干咳,以气血不足为主证者,症见干咳无力,面色不华,头晕眼花,四肢无力,声音低怯,舌淡,脉弱等。