“燥"是秋季的主气,因此被称为“秋燥”,它会轻易地伤及人体津液,同时,空气湿度逐渐降低,日夜温差逐渐增大,天气转凉。
《黄帝内经》提出了“秋冬养阴”的概念,意味着在秋冬两季,人们应该注重养护阴气,以适应自然界阴气渐长的规律,为来年阳气的生发打下基础。
秋季养生,最主要的任务是“养阴润燥",对应的脏腑是“肺",当秋燥侵犯肺时,就容易出现各种如“诸涩枯涸,干劲皲揭”等因燥邪致病的症状。
今天,我将为大家介绍八款非常适合秋季饮用的茶饮,并详细介绍它们的材料和制作方法。让我们一起来了解吧。
1
蜜汁百合饮
功效:此方在《太平圣惠方》《经验广集》中均有记载,有清肺止咳、润燥补虚的功效,尤其对肺痈有特效。
做法:百合30克,蜂蜜15克。鲜百合洗净,放入打汁机中,加适量水搅打成汁,倒入杯中,兑入蜂蜜搅匀即成。
服法:每日早、晚饮用。
宜忌:适合肺痈、肺脏壅热、烦闷咳嗽、吐脓咯血者。有神经衰弱、睡眠欠佳、久咳口干等症状者最宜在睡前服用。秋、冬、春季皆宜服用。
2
菊花茶
功效:明日清肝,清热解郁的作用。
做法:干菊花10g,枸杞子5g,蜂蜜适量。
服法:加入清水煎煮后代茶饮用。
3
枸杞茶
功效:补肝、益肾、明目。
做法:取枸杞子15g。
服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。
4
生津茶
功效:其功能生津止渴,养阴润燥。
做法:青果5个,金石斛、甘菊、竹茄各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨2个,荸荠5个,鲜芦根2枝。
把梨切成块状,荸荠洗净去掉切成块状,再把全部中药材用清水洗净,加清水浸泡半小时之后入锅;
把预备好的石斛和生以及芦根等中药材用清水洗净,在入锅加清水加热烧开,用小火轻轻熬三十分钟,取出之后把青果放到里面浸泡等水温适宜之后就能直接饮用。
5
芦根蜜糖茶
功效:生津清热、润肺利咽之功。
做法:取鲜芦根25克,加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子和匀后再饮用。
6
茅根银花茶
功效:能清热解毒、疏利咽喉。
做法:银花15克,白茅根25克,加入1升水,煮沸,再以适量冰糖调味即可。
7
银耳茶
功效:有滋阴降火,润肺止咳,消炎化痰。
做法:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿 用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁倒入银耳汤,搅拌均匀服用。
8
桔红茶
功效:宣中理气,消痰止咳。
做法:桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。
服法:每日1剂随时饮用。