白露秋分夜，一夜凉一夜。

  草上露水凝，天气一定晴;

  草上露水大，当日准不下;

  夜晚露水狂，来日毒太阳。

                    ——白露谚语

  夜里空气中的水汽遇冷结成细小的水滴 ，经早晨的太阳光照射，看上去晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

  白露节气的气候特点：全年昼夜温差最大的节气，从白露开始天气一天比一天冷，夏季风逐渐被冬季风所代替，冷空气开始转守为攻，日照时间逐渐变短，光照强度减弱。

  一、白露时节养生：

  白露时节，由于气温下降、气候干燥、寒湿邪气侵袭人体等因素，容易导致身体出现一系列不适症状。在白露时节养生，需要遵循以下几个原则：

  1、调整饮食，滋阴润肺

  白露时节，气温下降，气候干燥，容易出现口干、咽干、皮肤干燥等症状。

  根据中医五行理论，秋季肺脏当令，易于伤肝，因此秋季饮食宜减辛增酸，以防肺金克伐肝木，同时配以甘味食物，助化阴润燥。

  酸味食物：山楂、石榴、柠檬、酸枣、青果、乌梅等酸味食物。

  甘味食物：甘蔗、山药、桑葚、枸杞子。

  同时，要避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重身体的不适症状。

  2、注意保暖，避免受凉

  早晚温差大，人体容易受到寒湿邪气的侵袭，容易导致感冒、咳嗽等症状。在日常生活中要注意增减衣物，保持室内温度适宜，避免受凉。

  注意白露后三不冻：不冻脚、不露脐、不露肩。

  3、白露运动，动静结合

  “白露”时节是呼吸系统疾病高发和容易加重的时期，此时采用“动静结合”的运动方式，是预防疾病发作和缓解病情的有效途径。

  动：可以根据自己的体质情况选择适当的运动方式，例如每天坚持慢跑、快走、游泳、打太极拳、练八段锦等。

  静：要劳逸结合，注意休息，可多听轻音乐、散步、冥想等。

  需注意的是，白露时节运动强度不宜过大，微微汗出让毛孔打开，打通气机即可，同时，运动时不宜过早起床、空腹锻炼，以免身体受到伤害。

  4、调节情志，保持愉悦

  白露时节天气多变，容易影响人的情绪，使人出现情绪波动、烦躁不安、焦虑抑郁等不良情绪。尽量关注积极的事情，可以通过听音乐、与朋友交流和培养兴趣爱好等方式来调节情志。

  二、白露时节饮食九宜九忌：

  九宜：

  1、宜吃茄子，茄子是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，白露时节吃茄子能降“火气”，除秋燥。

  2、宜吃莲藕，藕即可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。

  3、宜喝汤粥，汤粥具有滋润去燥的功效。

  4、宜吃鸭肉，鸭肉有祛火除燥的作用。

  5、宜吃梨，梨具有生津润燥、清热化痰的功效。

  6、宜吃大枣，大枣有“木本粮食”的称呼，因为古人认为它可代食物食用。

  7、宜吃枸杞，《本草纲目》认为枸杞子味甘、性平，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

  8、宜喝温水，温水有助于排出体内毒素和垃圾。

  9、宜运动，适当的运动可以增强身体的免疫力。

  九忌：

  1、忌吃生姜，秋天气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

  2、忌吃烧烤煎炸食物，这类食物容易刺激呼吸道。

  3、忌过度进食温补食品，比如狗肉等，这类食物性温味厚，过食则生热。

  4、忌食用过多海鲜食品，比如海鱼等，这类食物属于寒凉食物。

  5、忌食用过多瓜类水果蔬菜，比如西瓜等，这类食物属于寒凉食物。

  6、忌食用过多辛辣食品，比如辣椒等，这类食物容易刺激呼吸道。

  7、忌食用过多冷饮食品，比如冰淇淋等，这类食物容易刺激呼吸道。

  8、忌食用过多肥甘厚味食品，比如肥肉等，这类食物容易刺激呼吸道。

  9、忌食用过多酸性食物，比如山楂等，这类食物容易刺激呼吸道。

  三、白露时节的民俗

  1、吃龙眼;在福建福州，有“白露必吃龙眼”的说法，因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病1.

  2、白露茶;旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。

  白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱1.

  3、吃鳗鱼;白露时期的鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。