养胃请避免三大误区 牛奶并不能稀释胃酸

2016-05-24 18:13:27 来源: 88养生馆

养胃请避免三大误区 牛奶并不能稀释胃酸

  由于竞争压力大,在高强度的工作和压力下,不能够按时就餐,很多人都出现肠胃疾病。因此,养胃是很多人都非常关心的问题,为您盘点养胃常见的三大误区,现在就随88养生堂小编一起来看看吧。

  误区一、牛奶可以稀释胃酸

  传统观念认为,牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,让胃病患者感到舒适。生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶的确可以缓解症状。

  研究表明,牛奶促进胃酸的作用,比其中和胃酸的效果更强;进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶,否则会影响疗效。

  胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适;有的人乳糖不耐受,喝完牛奶后会腹泻,也不适宜喝牛奶,可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。

  误区二、白粥容易消化

  很多人说,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能减轻胃的负担。的确,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃暖暖的,很舒服。

  但这种观点并不全面,长期喝粥并不能养胃。粥和稀饭未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担。

  胃病患者也不能顿顿喝粥,可以每天喝一次,还可以适当吃一些面食,每一口嚼15~20次,同样可以养胃。

  误区三、素食更好消化

  很多人觉得肉类不好消化,而蔬菜等素食更好消化,因此胃不好的人只能吃素。

  然而,肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白,而长期吃素容易导致营养失衡。

  所以,我们还是应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物;消化不好的人可以把肉食切碎、做软,变换烹饪方式,采取蒸、炖等方法,少放盐、酱油,像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。

  养胃小贴士

  一、一天三顿饭按时吃,每天相差不超过半个小时。

  二、菜别烧得太烂,油别放得太多,尽量不吃油炸食品。

  三、夏季别贪凉,少吃冰镇食品,食物要吃得干净、新鲜。

  四、辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃,以免刺激胃黏膜。

  五、建议胃溃疡等胃病患者采取少食多餐的方法,可以起到止痛、护胃的效果。

  六、减少应酬,别让自己吃撑了。