高考前吃食有讲究 大鱼大肉易导致肠胃不适

2016-06-01 19:08:08 来源:88养生馆

高考前吃食有讲究 大鱼大肉易导致肠胃不适

  还有几天,很多高三的同学就要面临高考了,家长们更是绞尽脑汁为孩子补充营养。然而,盲目进补容易导致肠胃不适,高考前怎么吃更合适呢?现在就随88养生堂小编一起来看看吧。

  早餐搭配蔬菜和水果

  专家认为,早餐在三餐中具有特殊意义,因为夜间长时间没有进餐,早晨血糖水平是非常低的,而葡萄糖是大脑能直接利用的唯一能量。所以,如果不吃早餐或早餐吃得不合理,势必影响大脑的能量供应进而影响学习效率。

  葡萄糖来源于富含碳水化合物的粮谷类食品,也就是我们常说的主食如面包、馒头、花卷、包子、米粥、面条等,所以早餐一定要有此类食物。

  除此外,早餐还必须有富含蛋白质的食物。如果时间允许,也有食欲的话,早餐最好再搭配一些蔬菜和水果,这样营养就更加均衡了。

  大鱼大肉易导致肠胃负担过重

  由于考前学习紧张,体能消耗较大,所以家长们变着花样地满足孩子的要求,甚至不惜整天大鱼大肉。然而,这是错误的!

  首先,每天的大鱼大肉、山珍海味,孩子的肠胃并不一定习惯,弄不好反而导致不舒服、食欲不振、腹泻等现象,而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳。

  而吃的过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝,思维不敏捷,影响学习和复习。

  海鲜食品第一次要少吃

  高考前,考生饮食中优质蛋白的摄入一定要得到保证。优质蛋白主要是从动物性食物和豆类食物当中摄取,如果孩子不愿意吃肉,建议多吃些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物。鱼、虾、贝类都含有丰富的DHA,可以提高大脑功能,增强记忆。

  但要注意,如果以前很少吃这类食物的孩子,第一次少吃一些,看看有没有过敏或者不适的情况,如果没有可以慢慢增加。

  此外,还可以适当增加一些油脂类坚果的摄入,如核桃、杏仁、腰果、芝麻、花生等,这些坚果中富含磷脂,也有助于记忆力的提高。

  别乱吃保健品

  面对高考,不少考生都会出现焦虑等轻微的症状,为了让孩子保持良好的状态,有些家长会给孩子买各种保健品。

  从营养学的角度来说,各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食、不偏食就能满足身体和紧张学习的需要,不需要特意补充保健品。

  特别是很多孩子以前没有接触过保健食品,突然吃很可能会出现腹泻、心慌、胃痛甚至身体过敏等反应,所以在最后的备考阶段,不建议家长给孩子购买保健品,不要迷信健脑补品。

  此外,粗粮中含有丰富的B族维生素,可消除疲劳和紧张,减少焦虑和促进睡眠。因此,除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、小米、玉米、黑米、糙米等。

  可以将粗粮与细粮掺杂在一起吃,如做成二米粥、杂粮馒头等,做到粗细合理搭配。

  在复习、考试期间,卫生问题不容忽视,吃东西前要洗手,不要在街头小摊上买东西吃,不吃或少吃冷饮,家长可以在家中准备一些绿豆汤、凉白开或新鲜水果等供孩子消暑解渴。