吃晚餐谨记五大原则 合理进食健康满分

2016-08-03 10:48:53 来源: 88养生馆

吃晚餐谨记五大原则 合理进食健康满分

  经过一整天的工作,很多人都感到饥肠辘辘,不知不觉间就吃撑了。然而,这样进食于健康无益,吃晚餐应该谨记五大原则,合理进食健康满分。现在就随88养生堂小编一起来看看吧。

  吃晚餐谨记五大原则

  原则一、别太晚

  古人讲究过午不食,但考虑到现代人的作息时间,在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜,尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚,加重消化负担,会影响睡眠质量。

  如果上班族需要加班,也最好先吃饭再加班,或在加班时吃些饼干、点心等作为补充,以免晚餐吃太多。

  原则二、七分饱

  七分饱应当是这样一种感觉:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,而仍习惯性想多吃。可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。

  当你已经吃到七分饱,就要及时放下手中的筷子,离开餐桌,以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗,有助于控制饭量。

  切忌边看电视边吃饭,三心二意容易吃多。

  原则三、补营养

  晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如,如果早餐和午餐没吃粗粮,晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜,晚餐就多吃青菜;如果白天没吃豆制品,晚上就该适当补充豆制品……

  要注意不能胡吃海喝,适量补充即可。

  原则四、宜清淡

  晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食,口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭,想晚饭多吃一些补回来,这对健康更不利。

  晚餐可以吃少量主食,加一些蔬果,清粥小菜是不错的晚餐选择。也可以少量吃肉,但以鱼肉、瘦肉为佳。

  原则五、少应酬

  中国人习惯在晚上应酬,如不能推掉,可以在上菜时每样夹一点到自己盘中,吃完后就不再夹菜;或饭局到一半就撂下筷子不吃了,有助于控制食量。

  在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利,值得提倡。