夏季炎热没食欲 三款薄荷美食让你胃口大开

2016-07-22 11:57:59 来源: 88养生馆

夏季炎热没食欲 三款薄荷美食让你胃口大开

  夏季天气炎热,很多人都觉得没什么胃口,怎么办呢?为您推荐三款薄荷美食,带来清凉的同时,还不会引起肠胃不适。现在就随88养生堂小编一起来看看吧。

  薄荷不仅仅能泡茶

  薄荷清香,自有人爱,不过您要是以为薄荷只能泡茶、闻香,那就委屈薄荷啦。

  要知道,身为唇形科植物,薄荷也算是中西餐大厨的座上客呢,不信您瞧:薄荷牛肉粒、薄荷芥末烤羊肉、薄荷啤酒鸭、薄荷酱汁白切鸡……与肉类搭配,让这一缕清香给荤食带来一点点小清新!

  三款薄荷美食清凉一夏

  第一款、薄荷牛奶汁

  食材:薄荷叶、鲜牛奶。

  做法:牛奶放奶锅中加热到将要沸腾,加入整片薄荷叶,煮沸1分钟,关火晾凉即可饮用。

  特点:薄荷叶加热后散发出浓烈的清香,为牛奶平添了别样的风味,温热的牛奶中夹杂着薄荷的清凉,口感丰富而独特。

  第二款、薄荷鸡蛋饼

  食材:薄荷叶、鸡蛋、面粉。

  做法:鸡蛋打散,与清水一同和面,将新鲜薄荷叶剪碎加入面糊中,平底锅中放少量油,将面糊摊成薄饼,两面煎熟即可。

  特点:清新的薄荷叶不仅是调味品,也为薄饼带来一抹绿色,当主食和小吃都很不错。

  第三款、薄荷豆腐汤

  食材:薄荷叶、嫩豆腐、虾仁、鱼露。

  做法:嫩豆腐放砂锅内煮开,放入虾仁煮至变色,加入鱼露调味,撒上薄荷叶碎末,即可出锅。

  特点:动植物蛋白合理搭配,营养互补,一点薄荷叶带来清爽味道,消暑解渴的同时补充优质蛋白,改善食欲。

  温馨提示:薄荷驱蚊、止痒并不靠谱,因为引起瘙痒的是机体免疫组织分泌的组织胺,薄荷中并无分解组织胺的物质,不过薄荷醇带来的阵阵清凉还是能稍微缓解我们的不适。